Hoje eu apresento uma receita incrível para deixar seu café da tarde muito mais gostoso, uma maravilhosa Torta cremosa de sardinha facinho de fazer.
Ingrdientes:
Massa:
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 3 latas de Sardinha
- 1 cebola grande em cubinhos
- 1 lata de milho verde (descarte a água)
- 1 tomate em cubinhos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Para o recheio: Em uma tigela misture o milho, a cebola, o tomate, as azeitonas, salsinha e a cebolinha verde. A sardinha esmague com um garfo e adicione na tigela. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente a maionese e o azeite de oliva. Misture bem e reserve.
- Para a massa: No liquidificador bata bem o óleo, o leite, o creme de leite, os ovos e o sal. Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture apenas para incorporar.
- Pegue uma forma untada e enfarinhada (ARO 23cm), despeje metade da massa, coloque todo recheio e por cima o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.
Bom apetite!